{"version":"1.0","provider_name":"Rossz\u00d6tlet - A RockerBlogger","provider_url":"https:\/\/rosszotlet.cafeblog.hu","author_name":"Rossz \u00d6tlet","author_url":"https:\/\/rosszotlet.cafeblog.hu\/author\/rosszotletgmail-com\/","title":"Fert\u0151z\u0151 csoki torta l\u00e1z","html":"<p style=\"text-align: justify\">Kor\u00e1bbi bejegyz\u00e9semben eml\u00edt\u00e9m vala, hogy megk\u00e9rtem egy a sv\u00e1jci s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9studom\u00e1nyban, illetve receptekben j\u00e1ratos ismer\u0151s\u00f6m (b\u00e1r csak \u00edgy inter-netileg), ugyan avasson m\u00e1r be a titokba, hogyan is k\u00e9sz\u00fcl az a bizonyos sv\u00e1jci csoki torta.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ez a felk\u00e9r\u00e9s olyan j\u00f3l siker\u00fclt, hogy t\u00f6bbsz\u00f6ri nekifut\u00e1sra, tes\u00f3j\u00e1t tov\u00e1bb fert\u0151zve kifejlesztett\u00e9k az al\u00e1bbi receptet, amit nagy v\u00e1rakoz\u00e1ssal telve k\u00e9sz\u00edtettem el.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/egyfalatsvajc.weebly.com\/blog\/zurcher-schokoladen-torte\">http:\/\/egyfalatsvajc.weebly.com\/blog\/zurcher-schokoladen-torte<\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">El\u0151re bocs\u00e1tom, hogy a receptet (meglep\u0151 m\u00f3don) nem teljesen tartottam be.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Viszont mivel annyira, de annyira!!! felh\u00faztam magam a se \u00edze, se b\u0171ze viszont cser\u00e9be legal\u00e1bb dr\u00e1ga tort\u00e1n, \u00fagy voltam vele, ker\u00fcl, amibe ker\u00fcl, az alapanyagok hib\u00e1tlanok lesznek, azt\u00e1n l\u00e1ssuk, mit tudnak a Switzerek\u2026<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ebb\u0151l indultam.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Hozz\u00e1val\u00f3k: (26 cm-es tortaform\u00e1hoz)<br \/> T\u00e9szta:<br \/> 200 g finomliszt<br \/> 135 g puha vaj<br \/> 70 g porcukor<br \/> 1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<br \/> 1\/4 tk van\u00edliaaroma<br \/> 2 ek kaka\u00f3por<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">T\u00f6ltel\u00e9k:<br \/> 300 g 50-70%-os \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<br \/> 200 g vaj<br \/> 3 eg\u00e9sz toj\u00e1s<br \/> 4 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<br \/> 50 g krist\u00e1lycukor<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Pr\u00f3b\u00e1ltam j\u00f3 kisl\u00e1ny lenni, de ugye ez es\u00e9lytelen. \u00cdgy ez lett bel\u0151le:<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A csoki 2x100g lilateh\u00e9nes alpesi csoki \u2013 amit ad\u00f3bevall\u00e1s\u00e9rt cser\u00e9be kaptam \u2013 ez rem\u00e9lem, ezt nem olvassa a NAV. Ehhez j\u00f6tt m\u00e9g 100g \u00e9tcsoki, ez az egyik \u00fczletl\u00e1ncb\u00f3l val\u00f3, m\u00e9g szombaton megvett\u00fck, mert ugye vas\u00e1rnap m\u00e1r\u2026<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A toj\u00e1st nem tudtuk megoldani h\u00e1zib\u00f3l \u2013 mert Any\u00e1m nem ad!!, a h\u00fclye tikok meg nem tojnak 140km-re- , ha lehet hinni a doboz\u00e1nak, az\u00e9rt boldogs\u00e1gos, kapirg\u00e1l\u00f3s tollasokt\u00f3l sz\u00e1rmazik.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A vaj egy k\u00f6rny\u00e9kbeli tehen\u00e9szetb\u0151l van, azt kell mondjam, ha a legolcs\u00f3bb vizes vackot meg lehet kapni 100 g\/200 Ft akci\u00f3s \u00e1ron, a 250 g\/540 Ft igaz\u00e1n nem v\u00e9szes, f\u0151leg \u00fagy, hogy ez igazi, tehenet l\u00e1tott, sz\u00e9p s\u00e1rga, zs\u00edros \u00e9s eg\u00e9sz m\u00e1s dolgozni vele. Kor\u00e1bban pr\u00f3b\u00e1ltam egy m\u00e1sik besz\u00e1ll\u00edt\u00f3t (ehh a szakma), de \u201eteh\u00e9n szag\u00fa\u201d volt a cucca, aminek \u00e9n speciel annyira nem \u00f6r\u00fcltem. Na j\u00f3, vid\u00e9ki l\u00e9temre kifejezetten irrit\u00e1lt.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A kaka\u00f3 szigor\u00faan holland, 22%-os. Erre tessen odafigyelni, ha v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sra ker\u00fcl sor, mert bizony a 16-18% az nem az, aminek lennie kellene.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ha mindent belesz\u00e1molunk \u00e9s nem n\u00e9zz\u00fck, hogy van, amib\u0151l nem kellett a teljes mennyis\u00e9g, m\u00e9g \u00edgy is max. 3.000 Ft-n\u00e1l j\u00e1runk, kiskereskedelmileg.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A hosszas felvezet\u00e9s ut\u00e1n: \u00f6sszegy\u00fartam, megolvasztottam, leh\u0171t\u00f6ttem, amit kellett.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Mivel nincs ker\u00e1mia babom (m\u00e9g\u2026 \u00e9rtj\u00fck?! hamarosan n\u00e9vnapom lesz, halkan jegyzem meg) ez\u00e9rt s\u00fct\u0151pap\u00edrral \u00e9s rizzsel oldottam meg a vakon s\u00fct\u00e9st. \u00c1m mivel prec\u00edz vagyok, \u00e9ppen akkora karik\u00e1t kanyar\u00edtottam a torta tetej\u00e9re, hogy a s\u00fct\u00e9s v\u00e9gezt\u00e9vel nem tudtam kihorg\u00e1szni a rizst. Ketten kanalaztuk, de n\u00e9h\u00e1ny menek\u00fclt belehullott a f\u00e9lig s\u00fclt t\u00e9szt\u00e1ba. Mivel meg volt puhulva ezek bizony benne is maradtak.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Nem baj, aki megtal\u00e1lja, kap egy puszit \u2013 ezzel szoktam elint\u00e9zni az ilyen jelleg\u0171 konyhai elt\u0171n\u00e9seket :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A kit\u0171n\u0151en kital\u00e1lt le\u00edr\u00e1son ennyit v\u00e1ltoztattam csup\u00e1n:<\/p>\r\n<ul style=\"text-align: justify\">\r\n<li>a t\u00e9szt\u00e1ba 50g cukker ment<\/li>\r\n<li>a csoki kr\u00e9mbe belereszeltem egy narancs h\u00e9j\u00e1t<\/li>\r\n<li>a toj\u00e1sok feh\u00e9rj\u00e9t pedig - sp\u00far m\u00f3don - belekevertem a kr\u00e9mbe<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Mivel a Habfelver\u0151 Expert \u00e9ppen otthon tart\u00f3zkodott, a feh\u00e9rj\u00e9ket szok\u00e1sunkhoz h\u00edven megnyerte. \u00c1m mivel \u00e9n meg nem vagyok expert, siker\u00fclt egy kis s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t belecsurgatnom a sz\u00e9tv\u00e1laszt\u00e1skor. \u00dcgyes vagyok, kekszet nekem.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ett\u0151l viszont nem lett kem\u00e9ny a hab, de ez nem akad\u00e1lyozott meg abban, hogy megpr\u00f3b\u00e1ljam belecsumiszkolni a csokimolekul\u00e1k k\u00f6z\u00e9. Nem siker\u00fclt marad\u00e9ktalanul, \u00edgy megkezdtem az agg\u00f3d\u00e1st. De ett\u0151l m\u00e9g bele\u00f6nt\u00f6ttem az eg\u00e9szet az el\u0151s\u00fct\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1ba. Szinte szemrebben\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Kb. 30 perc eltelt\u00e9vel megr\u00e1zogattam a forma alatt a r\u00e1csot \u00e9s felki\u00e1ltottam:<\/p>\r\n<ul style=\"text-align: justify\">\r\n<li>K\u00f6t!! \u2013 pedig nem is cement<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Az eredm\u00e9ny:<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<a href=\"https:\/\/rosszotlet.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/20150321_1822011.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-404\" src=\"https:\/\/rosszotlet.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/20150321_1822011-300x225.jpg\" alt=\"20150321_182201[1]\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Az \u00edt\u00e9let:<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Nem tudtam kiv\u00e1rni, hogy kih\u0171lj\u00f6n teljesen, t\u00fal t\u00f6m\u00f6rnek t\u0171nt, S\u00fctisz\u00f6rnynek nem okozott probl\u00e9m\u00e1t.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00c1m m\u00e1snap.. szoba h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171en m\u00e1r eg\u00e9szen j\u00f3nak mondtam.. azt\u00e1n betettem a h\u0171t\u0151be.. igen, ez \u00edgy hidegen az igazi. A kr\u00e9m szerencs\u00e9re receg\u0151s maradt, a t\u00e9szta pedig ropog\u00f3s. Az utols\u00f3 szeleteket kicsit felturb\u00f3ztuk.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/rosszotlet.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/T.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-407\" src=\"https:\/\/rosszotlet.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/T-300x236.jpg\" alt=\"T\" width=\"300\" height=\"236\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul style=\"text-align: justify\">\r\n<li>Hm, ez a torta eg\u00e9sz sokat jav\u00edt ezen a fagyin\u2026. \u2013 \u00faj \u00edzt pr\u00f3b\u00e1lunk \u00e9s nem aratott sikert. mondjuk neh\u00e9z is ilyen vet\u00e9lyt\u00e1rssal.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ekkor m\u00e1r id\u00fclt alkoholista m\u00e9ret\u0171 volt a m\u00e1jam, ezt tet\u00e9zte az, amikor is az egy\u00e9bk\u00e9nt \u00e9des s\u00fctiket annyira nem kedvel\u0151 k\u00f3stol\u00f3 m\u00e1sodj\u00e1ra is v\u00e1gott bel\u0151le egy falatk\u00e1t.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Viszont most jut fejembe: hova lettek a rizs szemek?<\/p>","type":"rich"}